KHOAI TÂY NGHIỀN
I. Nguyên liệu:
• Khoai tây gọt vỏ rửa sạch : 150g
• Mayosine: 30g
• Lòng đỏ trứng gà luộc chín: 1 quả
• Muối tinh: 1g
• Tiêu xay: 1 ít
• Ngò rí cắt nhuyễn: 1g
• Sữa tươi vinamilk không đường: 5g
• Phô mai con bò cười : 1 viên
II. Cách làm:
• B1:khoai tây mang đi luộc 25 phút sau đó vớt ra để ráo nước rồi tán nhuyễn thật mịn.
• B2: trộn khoai tây đã tán nhuyễn với mayosine + lòng đỏ trứng gà + sữa tươi + ngò rí vào trộn đều, sau đó cho tất cả gia vị còn lại vào trộn đều với nhau và cho ra vào khuôn dùng tay nhấn cho thật chặt và cho phô mai con bò cười lên trên và thưởng thức.